Бактерию сальмонеллы нашли в продуктах на корпоративе в ТЦ Люберец
РИАМО (ЛЮБЕРЦЫ) - 13 янв. Роспотребнадзор нашел бактерию сальмонеллы в продуктах, которые употребляли люди в ходе корпоратива в ТЦ «Орбита» в Люберцах в декабре, халатность повара могла стать причиной массового отравления людей, сообщил «РИАМО в Люберцах» замначальника территориального отдела управления Роспотребнадзора по Московской области в Раменском, Люберцах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино Михаил Калькаев.
Семнадцатого декабря 2016 года в ресторане Люберец произошло массовое отравление людей, в результате чего 11 человек пострадали. Ранее Калькаев сообщал, что именно семга, входившая в состав блюд, стала причиной массового отравления людей во время новогодних корпоративов на фудкорте ТЦ «Орбита» в Люберцах.
«Работа в кафе, где в декабре в ТЦ «Орбита» отравились люди, продолжается. Мы отбираем пробы и образцы. Окончательные данные будут позже. Сальмонеллез в кафе подтвердился. Скорее всего дело в поваре, которая не соблюдала элементарные правила обработки продуктов», – сказал Калькаев.
Он уточнил, что всех больных уже выписали из стационара, ситуация нормализована.
«По решению суда, который был 29 декабря 2016 года, работа данного заведения приостановлена до 18 января. Там проводятся противоэпидемиологические и профилактические мероприятия, которые положены в данном развитии ситуации», – пояснил Калькаев.
По его словам, санитарно-эпидемиологическая ситуация на объектах общепита в Люберцах, Котельниках и Дзержинского в связи с отсутствием предупредительного санитарного надзора, который раньше осуществлял Роспотребнадзор, плачевная.
«Жалоб к нам приходят от населения огромное количество на все и везде. Предприниматели относятся легкомысленно к соблюдению норм и законов, но это приводит к трагическим последствиям, которые произошли перед Новым годом в Люберцах. Жалобы в магазинах связаны с просроченной пищевой продукции, с несоответствием цен на ценниках и на кассе», – сказал Калькаев.
Он добавил, что ситуация в этой сфере по всему региону похожая.