За четыре месяца текущего года производство скота и птицы на убой в подмосковных сельскохозяйственных организациях составило 102,2 тысяч тонн, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области,
По итогам прошлого года, экспорт мясной продукции группы «Черкизово» в страны Юго-Восточной Азии вырос на 10% в натуральном выражении, по сравнению с показателями годом ранее. Основная доля поставок пришлась на куриную продукцию, также увеличились отгрузки индейки, свинины и колбасных изделий. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
За 2 месяца с начала года экспорт продукции агропромышленного комплекса Московской области увеличился на 56% в стоимостном выражении, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рост наблюдается сразу по нескольким видам товарных позиций, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В течение 2024 года сотрудники Роспотребнадзора по Московской области проверили более 1600 объектов, где производят и реализуют мясную продукцию. В общей сложности специалисты изъяли из оборота 75 партий мяса весом более 2,9 тонны, об этом говорится на сайте надзорного ведомства.
По итогам прошлого года объем производства мясных полуфабрикатов (пельменей) в Московской области вырос на 4,6%, по сравнению с 2023 годом, и составил 325,3 тыс. тонн. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.
За январь этого года взято 4 159 проб и проведено 4 196 исследований. Экспертизы проводились путем рассмотрения органолептических показателей: цвета, запаха, консистенции, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Некоторые инфекции, поражающие центральную нервную систему, например, менингиты и энцефалиты, могут стать причиной развития эпилепсии. Опасность развития этого неинфекционного заболевания повышают паразиты, которые могут проникнуть в головной мозг, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Московской области.
За качеством мяса на рынках и ярмарках Подмосковья следят ветеринарно-санитарные специалисты. В лабораториях эксперты проводят исследования, которые включают физико-химические методики, дозиметрию для определения содержания нитратов и других вредных элементов, пробу варки, после чего оценивают запах и прозрачность бульона, цвет и количество пены, для свинины обязательным является исследование на трихинеллез, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода региона.
По итогам 3 кварталов 2024 года, производство мяса крупного рогатого скота на убой в живом весе в Подмосковье выросло на 0,3% к аналогичному периоду прошлого года и составило более 17 тыс. тонн. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В Подмосковье развивается свиноводческая отрасль. По итогам 9 месяцев текущего года региональные производители свинины продолжили наращивать объемы выпуска, увеличив их на 2,5% к аналогичному периоду прошлого года. Об этом сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.
9 октября на открытии выставки «Золотая осень» группа «Черкизово» провела дегустацию колбас на стенде Московской области. Были представлены вареные, варено-копченые и сырокопченые колбасы. Гости стенда с удовольствием угощались мясными деликатесами и высоко оценили продукцию компании, сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS81L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1NXN2aW5pbmEtZTl3d2p2bC5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8zL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1M2ZvdG8tbWVkaWFzdG9rcmYtc2VsamF0aW5vLXh1bXZncmsuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8zL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1M2Fway0xLWhsZWRsY3YuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yL2xvcmktMDAzODk3MjA2My1iaWd3d3dfNW95dnNCMC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1MnBlbG1lbmktdHN3Nnljby5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8yL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1Mm1qYXNuYWphLXByb2R1a3RzaWphLWdsa2N5bWsuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI0LzAzLzExLzIwMjQwMTI1XzEyNDAyMi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL3JpYS02NDYzMDc2bXI5MDBfOWFISVF6Zi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEydGVtcGltYWdlOGN3MG9rLWxwOWZ1eHouanBlZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEydGVtcGltYWdlNnFqcWsxLXluNnh2djEuanBlZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMC9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEwdGVtcGltYWdlc2d5cG9xLXhvYnF4MnUuanBlZw.webp)
