6 февраля в России отмечают Международный день бармена. Корреспондент «РИАМО в Люберцах» поговорила с барменом Дмитрием Полехиным и выяснила, как в России изменилось отношение к профессии, о чем чаще всего рассказывают клиенты и зачем добавлять в коктейль барсучий жир.
